За смаком джем з терну нагадує щось середнє між джемом зі звичайної сливи і ягідним варенням. А ще у нього прекрасна густа консистенція без всяких допоміжних добавок. Розповідаю, як правильно його приготувати без кісточок.
Інгредієнти
- Терн - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Викладіть терен в каструлю, доведіть до кипіння і проварити, поки шкірка не лопне.
Перетріть заготовку через сито, додайте цукор і знову доведіть до кипіння.
Варіть джем близько 30 хвилин до загустіння і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів