У нашому саду росте кілька кущів хрону. Це незамінна рослина в сезон консервацій. Нещодавно я відкрив чудовий рецепт приправи з листя хрону. Її можна додавати в супи, соуси, різні страви з м'яса і овочів.
Інгредієнти
- хрін (листя) – 200 г
- оливкова олія - 100 мл
- сік лайма - 100 мл
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- мелений червоний перець - 0,5 ч. л.
- сіль - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть в блендері листя хрону.
Отриману масу змішайте зі спеціями, сіллю, олією і соком лайма.
Перемішайте, розкладіть по чистим сухим банкам, щільно закрийте кришками і приберіть на зберігання в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів