У кожної господині є свої хитрощі в приготуванні маринованих огірків. У справу йдуть найрізноманітніші добавки, які і дозволяють кожен раз отримувати новий смак. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом огірків без хрону – для тих, хто не любить його специфічний присмак.
Інгредієнти
- огірки - 2 кг
- Вода - 1 л
- оцет - 40 мл
- суміш перців горошком - 1 ст. л.
- сіль - 2 ст. л.
- цукор - 3 ст. л.
- часник - 1 голова
- Укроп - 4 парасольки
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть огірки на пару годин у холодній воді.
Розкладіть в чисті банки огірки, часник, кріп та інші добавки за смаком.
Залийте окропом і залиште під кришкою остигати.
Злийте цю воду, додайте в неї сіль, цукор і перець, і знову закип'ятіть.
Додайте оцет і залийте маринадом огірки.
Закатайте їх на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів