У коморі кожної господині обов'язково має бути варення з жимолості. Воно дуже корисне, невибаглива в зберіганні і готується просто. За рецептом додається трохи води, але, якщо ягоди дадуть достатньо соку, робити це необов'язково.
Інгредієнти
- Жимолость - 1 кг
- цукор - 1 кг
- Вода (фільтрована) – 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Жимолость промийте під проточною водою і всипте в глибоку каструлю.
Додайте цукор, накрийте кришкою і приберіть в сторону на 5-7 годин.
Влийте воду, поставте каструлю на слабкий вогонь, проваріть 5 хвилин після закипання, а потім остудіть при кімнатній температурі.
Прокип'ятіть 5 хвилин, розкладіть по стерилізованим банкам, закрийте кришками і укутайте теплою ковдрою на добу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів