Вже давно зрозуміло, що з соковитого солодкого інжиру виходить відмінне варення і джеми. Але і компот буде нітрохи не гірше. А як його правильно приготувати, враховуючи делікатність плодів, я детально і покроково розповім в рецепті.
Інгредієнти
- інжир - 200 G
- Вода - 1 л
- цукор - 2 ст. л.
- лимонна кислота - 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Промийте і обсушіть інжир, розріжте навпіл і залийте водою.
Доведіть до кипіння і проваріть 10-15 хвилин на слабкому вогні.
Додайте цукор і проваріть до його розчинення.
Перелийте все в стерильну банку, додайте лимонну кислоту і стерилізуйте її ще 10-15 хвилин у каструлі з водою.
Закатати компот з інжиру.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів