Якщо ви часто купуєте кільку в томаті, саме час задуматися про те, щоб законсервувати її самостійно. По-перше, так в ній точно не буде ніяких сумнівних консервантів і підсилювачів смаку. По-друге, можна додати улюблені овочі.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Очистіть кільку і розберіть на філе.
Подрібніть цибулю і моркву, а помідори пропустіть через м'ясорубку.
Доведіть масу до кипіння і проваріть 5-10 хвилин. Додайте кільку.
Зменшіть вогонь до мінімального і варіть ще 1-1.5 години під кришкою.
Додайте цукор, сіль, спеції за смаком і протушкуйте ще 15 хвилин.
Влийте оцет, протушкувати кільку ще 5 хвилин і закатати в стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів