варення з терну з апельсином

35 хв.
12 порцій
Варенье из терна с апельсином
j+m_palatinate, stock.adobe.com
0

Часто доповнюю звичні рецепти екзотичними добавками. У більшості випадків народжується новий кулінарний шедевр. В результаті одного з таких експериментів з'явився рецепт варення з терну з апельсинами. Пропоную вам його спробувати!

Інгредієнти

  • Терн - 2 кг
  • Апельсин - 1 кг
  • цукор - 1,5 кг
  • Вода - 250 мл
  • лимонна кислота - на кінчику ножа

Покроковий рецепт приготування

Терен розріжте навпіл, очистіть від кісточок, подрібніть.

Апельсини очистіть від шкірки і дрібно наріжте.

Змішайте обидві заготовки в каструлі відповідного розміру.

Всипте цукор, перемішайте і залиште на 1 годину.

Додайте воду, проваріть 15 хвилин і приберіть в сторону на 1 годину.

Знову доведіть масу до кипіння, всипте лимонну кислоту і млоїте 10 хвилин, періодичні помішуючи.

Розкладіть гаряче варення в стерилізовані банки, закатайте і переверніть догори дном.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів