В середині літа прилавки ринків завалені ароматним агрусом. З нього можна зробити багато смачних заготовок. Мені подобається варити компот із зеленого агрусу. Освіжаючий напій виходить дивно ароматним і майже прозорим.
Інгредієнти
- агрус - 1 кг
- цукор - 180 g
- лимонна кислота - на кінчику ножа
- Вода - 3 л
Покроковий рецепт приготування
Агрус очистіть від сухих хвостиків і промийте.
Помістіть ягоди в стерилізовані банки, залийте до верху крутим окропом і залиште на 30 хвилин.
Злийте воду в каструлю, додайте цукор і лимонну кислоту, прокип'ятіть 2 хвилини.
Влийте в банки киплячий сироп, закатати, переверніть догори дном і укутайте товстим рушником.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів