Запасіться на зиму смачним пюре з яблук! Для цього можна використовувати навіть мляві і некрасиві фрукти. У процесі приготування вони проварюються і пюріруются блендером. Кількість цукру залежить від кислоти яблук і ваших смакових уподобань.
Інгредієнти
- яблука - 2 кг
- цукор - 250 g
- лимонний сік - 2 ст. л.
- Вода (кип'ячена) – 200 мл
Покроковий рецепт приготування
Яблука наріжте четвертинками, очистіть від шкірки і кісточок, подрібніть.
Помістіть заготовку в каструлю і збризніть лимонним соком, щоб яблука не потемніли.
Додайте цукор, воду і проваріть 20 хвилин на слабкому вогні.
Подрібніть занурювальним блендером до однорідності.
Розкладіть яблучне пюре в чисті сухі банки і стерилізуйте 15 хвилин.
Акуратно вийміть банки з ванночки для стерилізації і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів