Греки додають м'яту майже у всі страви. У невеликих кількостях ароматна трава надає нотки свіжості і вигідно відтіняє смак основних інгредієнтів. Давайте запозичимо цю чудову практику і приготуємо огірки з м'ятою.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Огірки промийте і замочіть на 3 години в холодній воді.
На дно стерилізованих банок помістіть чорний перець, м'яту, лавровий лист, подрібнений часник.
Щільно утрамбуйте огірки, залийте окропом і залиште на 25-30 хвилин.
Злийте воду в каструлю, додайте цукор і сіль. Прокип'ятіть 2 хвилини.
У банки з огірками влийте оцет і киплячий маринад. Закатати і укутайте товстим рушником на добу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів