Гарний колір, приємний смак і чудовий аромат! А скільки вітамінів в одній ложечці! Все це про чудове желе-п'ятихвилинку з червоної смородини. Готувати його краще без кісточок. Розповідаю, як це роблю я.
Інгредієнти
- червона смородина - 3 кг
- цукор - 1,5 кг
- Желатин - 25 G
- Вода (кип'ячена) – 150 мл
Покроковий рецепт приготування
Желатин залийте водою і приберіть в сторону на 15 хвилин.
Червону смородину переберіть, викладіть на друшляк і промийте.
Подрібніть ягоди в блендері, а потім протріть через сито.
Отримане пюре змішайте з цукром і проваріть 5 хвилин після закипання.
Зніміть каструлю з вогню, влийте желатинову заготовку і перемішайте.
Розкладіть гаряче желе по чистим сухим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів