Деякі заготовки створені, щоб полегшити вам життя в майбутньому. Саме такий заготівлею буде солянка із зелених помідорів. Досить один раз витратити трохи часу, і ви зможете користуватися таким напівфабрикатом всю зиму.
Інгредієнти
- зелені помідори - 3 кг
- болгарський перець - 1 кг
- морква - 1 кг
- Лук - 1 кг
- рослинна олія - 100 мл
- оцет - 100 мл
- цукор - 150 g
- сіль - 100 g
Покроковий рецепт приготування
Натріть моркву. Наріжте всі інші овочі.
Додайте сіль і цукор, перемішайте і залиште на 2 години.
Влийте олію і доведіть солянку до кипіння. Проваріть півгодини.
Влийте оцет, проваріть солянку ще 10 хвилин і закатати в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів