Ніжну класичну панна-котту подають в кращих ресторанах світу. І в той же час вона дуже просто готується в домашніх умовах, особливо якщо використовувати желатин. Раджу подавати її з ягідним варенням або конфітюром.
Покроковий рецепт приготування
Розведіть желатин у воді за інструкцією.
Змішайте вершки, цукор і нарізаний стручок ванілі. Доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
Відразу додайте желатин і ретельно перемішайте масу віночком.
Перекладіть вершки через сито і дайте охолонути до кімнатної температури.
Розлийте панна-котту по формах і відправте застигати в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів