Спробуйте цей рецепт і ви напевно, будете до нього часто звертатися. Тісто для пісного медового торта готується на воді і рослинному маслі, а для крему використовуються кокосові вершки. Дуже простий і зручний спосіб приготувати апетитний десерт.
Покроковий рецепт приготування
Цукор і мед змішайте, розтопіть на водяній бані.
Всипте соду, перемішайте і прогрівайте 2-3 хвилини.
Вийміть миску з водяної бані, додайте ванілін, олію, борошно і теплу воду. Замісіть м'яке тісто, накрийте харчовою плівкою і приберіть в сторону на 30 хвилин.
Розділіть тісто на 6 однакових частин, розкачайте коржі і випікайте по черзі в духовці при 180 градусах. Коржі будуть пектися швидко, тому не відходьте далеко від духовки.
Один корж засмажте більше інших, а потім розкришите качалкою. Це буде крихта для прикраси торта.
Кокосові вершки збийте з цукровою пудрою до стійких піків.
Зберіть пісний медовий торт, щедро змащуючи коржі кремом.
Змастіть зверху залишками крему, присипте підготовленою крихтою і поставте в холодильник на кілька годин.
