Люблю експериментувати з рецептами сметанника, тому що це досить простий торт, і з ним це легко. Один з таких експериментів – сметанник з вишнею, яким я поділюся з вами сьогодні. Якщо використовуєте заморожену ягоду, дайте їй спочатку трохи стекти.
Інгредієнти
для основи:
для крему:
- Сметана (20%) – 300 G
- крохмаль - 2 ч. л.
- цукор - 65 G
- Яйця курячі - 2 штуки
- ванільний цукор - 5 G
Покроковий рецепт приготування
Просійте борошно і замісіть круте тісто з усіх інгредієнтів. Залиште його на 10 хвилин.
Розкачайте тісто в пласт і викладіть у форму. Сформуйте борти.
Взебейте міксером інгредієнти для крему і залийте зверху.
Зверху вишню без кісточок і зайвого соку.
Відправте сметанник в духовку на 40-50 хвилин при 180 градусах.
Дайте йому трохи охолонути у формі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів