Про користь чорниці відомо давно. Але сезон у цієї ягоди дуже короткий. Крім варення і компотів можна приготувати з неї апетитну пастилу. Смачний десерт відмінно зберігається в щільно закритій тарі. Головне, не використовувати для цього холодильник.
Покроковий рецепт приготування
Чорницю переберіть, промийте і подрібніть в блендері.
Додайте цукор і проваріть на повільному вогні 5 хвилин.
Всипте ванілін, перемішайте і остудіть до кімнатної температури.
Застеліть деко фольгою, викладіть чорничну масу шаром не товще 5 сантиметрів.
Сушіть 4-5 годин у духовці при 80 градусах.
Готову пастилу відокремте від фольги, наріжте смужками і скрутіть в трубочки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів