Креветки в аерофритюрниці – дуже смачна і швидка закуска, яка готується за участю мінімальної кількості масла. Креветки всередині виходять дуже ніжними завдяки хрусткій оболонці з сухарів.
Інгредієнти
- Креветки - 100 G
- борошно (пшеничне) – 2 ст. л.
- Яйця курячі - 1 штука
- панірувальні сухарі - 2 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
- рослинна олія - 1 ст. л.
- лимонний сік (для подачі) – 1 ст. л.
- Петрушка (для подачі) – 2 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Дайте креветкам розморозитися, якщо вони вже зварені. А якщо сирі, то проваріть протягом 3-4 хвилин в киплячій воді. Потім злийте воду, обсушити і обваляйте в борошні.
Збийте яйце з дрібкою солі, опустіть в миску креветки.
В іншу тарілку насипте панірувальні сухарі. Краще використовувати домашній продукт або свіжий магазинний, без стороннього неприємного запаху і присмаку. Обваляйте креветки в сухарях.
Решітку аерофритюрниці змастіть рослинним маслом. Викладіть креветки і готуйте при 180 градусах протягом 7-8 хвилин.
Для подачі перекладіть креветки на тарілку, полийте лимонним соком і додайте ароматну петрушку.
