Домашній гамбургер з яловичої котлетою, яйцем і помідорами – це відмінна альтернатива покупному фаст-фуду. Тим більше, що ви можете приготувати його зі своїми улюбленими соусами, овочами, зеленню. Ділюся рецептом з покроковими фото!
Інгредієнти
- Булочка (для гамбургерів) – 2 штуки
- яловичий фарш - 260 G
- рослинна олія (для смаження котлет) – 30 мл
- Яйця курячі - 2 штуки
- Салат латук - 2 листочка
- помідори - 1 штука
- сир (твердий) – 2 записи
- Кетчуп - 3 ч. л.
- Соус (будь-який) – 3 ч. л.
- сіль - за смаком
- спеції та приправи - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Додайте в яловичий фарш сіль і спеції за смаком, подрібнену цибулину. Перемішайте і сформуйте дві котлети. Обсмажуйте на олії з двох сторін по 3-4 хвилини, зробивши середній вогонь.
Булочки для бургерів розріжте на половинки і злегка підсмажте зрізи. Змастіть нижню частину кетчупом.
Покладіть на половинку булочки листя салату.
Додайте на листя смажену яловичу котлету. Посмажте також яйця і викладіть кожне зверху на котлету.
Зверху на яйце покладіть скибочку сиру.
Помідор наріжте тонкими скибочками і покладіть на сир.
Змастіть верх булочки будь-яким соусом і накрийте бургер. Подавайте на стіл відразу, поки теплий.
