Насправді вегетаріанський олів'є дуже мало чим відрізняється від класичного. Потрібно всього лише врахувати пару дрібниць і вирішити питання з заправкою. Але основа залишається тією ж, а подробиці читайте далі в рецепті.
Інгредієнти
- картопля - 4 штуки
- морква - 2 штуки
- зелений горошок - 200 г
- каперси - 2 ст. л.
- мариновані огірки - 3 штуки
- мариновані гриби - 130 G
- Майонез (пісний) – 150 g
Покроковий рецепт приготування
Запечіть картоплю і моркву в фользі близько 40 хвилин при 180 градусах - до м'якості. Дайте охолонути і очистіть.
Наріжте овочі, огірки та гриби кубиком. Додайте горошок і каперси.
Заправте салат пісний майонезом. Або можете змішати оливкову олію з гірчицею і лимонним соком за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів