Це класичне французьке блюдо підкорило серця гурманів по всьому світу і продовжує радувати нас своїм неповторним смаком і шармом. Тим більше, зараз є куди більше варіацій класичного жульєну, ніж було раніше. Як щодо такого рецепту з червоною рибою?
Інгредієнти
- Тарталетки - 1 упаковка
- червона риба - 300 g
- Лук - 1 штука
- борошно - 1 ст. л.
- крем (15-20%) – 150 мл
- Зелень - 2 гілочки
- сир - 120 G
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю і обсмажте до м'якості.
Додайте нарізану кубиком червону рибу і смажте ще 1-2 хвилини.
Додайте борошно і спеції, перемішайте і влийте вершки.
Протушкувати до густоти.
Викладіть жульєн в тарталетки або формочки і посипте тертим сиром і рубаною зеленню.
Відправте його в духовку на 7-10 хвилин при 200 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів