Роли з вугром завжди дуже смачні і вишукані, тому що такий делікатес практично неможливо зіпсувати. Найкраще вугор поєднується зі свіжими овочами – з огірками і авокадо. А для консистенції додайте трохи крем-сиру.
Інгредієнти
- круглий рис - 250 г
- Вода - 450 мл
- рисовий оцет - 2 ст. л.
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
- норі - 4 листа
- вугор - 120 G
- вершковий сир - 100 G
- огірки - 1-2 штуки
- рибна ікра - 3 ст. л.
- Авокадо - 1 штука
- Кунжут - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Засипте рис в киплячу воду і відваріть, щоб він повністю її ввібрав.
Заправте його оцтом, додайте сіль і цукор і залиште остигати під кришкою.
Розріжте листи норі навпіл і покладіть на кожен шар рису.
Зверху викладіть найтонші слайси авокадо і переверніть норі авокадо вниз.
Наріжте вугор і огірки соломкою і викладіть по центру норі.
Додайте трохи вершкового сиру і рибної ікри, і скрутіть тугі роли.
Наріжте їх змоченим у воді ножем і посипте кунжутом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів