Головною "фішкою" гавайського традиційного поке є свіжа риба, маринована в соєвому соусі. Пропоную трохи відійти від класичного рецепту і приготувати поке з соковитою курочкою теріякі. Думаю, такий варіант вам теж сподобається.
Інгредієнти
- Рис - 1 стакан
- куряче філе - 2 шт.
- помідори - 1 шт.
- огірки - 1 шт.
- Манго - 0,5 шт.
- Кукурудза (консервована) – за смаком
- Соус теріякі - 3 ст. л.
- соєвий соус - за смаком
- Кунжут - для прикраси
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе обсмажте з соусом теріякі до готовності. Наріжте шматочками.
Рис відваріть, помістіть в глибокі порційні тарілки, полийте соєвим соусом, зверху додайте шматочки курки.
Огірок наріжте тонкими скибочками, помідор і манго - невеликими шматочками. Чи не перемішуючи, відправте овочі в тарілки до рису. Додати кукурудзу.
Прикрасьте готове поке з куркою кунжутом або дрібно нарізаною зеленню і подавайте до столу з соєвим соусом.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів