Азіатське блюдо являє собою рулетики з рисового паперу, в які поміщається різна начинка. Дуже смачними виходять Спрінг-роли з куркою. Подавати їх рекомендується з гострими і кисло-солодкими соусами.
Інгредієнти
- куряче філе - 500 г
- Салат латук - 2 листа
- морква (молода) – 2 штуки
- огірки - 2 штуки
- помідори - 2 штуки
- Лук - 2 штуки
- Зелень (будь-яка) – 20 G
- вершкове масло - 40 G
- рисовий папір - 4 листа
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе наріжте великими шматочками.
Обсмажте на вершковому маслі до готовності.
Викладіть філе на дошку, наріжте невеликими брусочками, поперчіть і посоліть.
Наріжте соломкою моркву, помідори, огірки і очищену цибулю.
Помістіть рисовий папір на 15 секунд у холодну воду.
Покладіть папір на дошку, зверху додайте лист салату.
Викладіть смажену курку, зелень та овочі.
Підверніть боки всередину і скрутіть Спрінг-рол. Повторіть дії з іншими заготовками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів