Паштети популярні в багатьох країнах і кулінарних традиціях. У Франції вони є невід'ємною частиною раціону на кожен день і на особливі випадки. Плюс в тому, що приготувати таку вишукану закуску простіше простого. Ловіть рецепт з яловичої печінки з грибами!
Інгредієнти
- яловича печінка - 600 г
- гриби - 300 g
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- рослинна олія - 3 ст. л.
- вершкове масло - 80 g
- сіль - 0.5 ч. л.
- мелений коріандр - 0.5 ч. л.
- мускатний горіх - 0.5 ч. л.
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть печінку до готовності, близько 25 хвилин.
Довільно наріжте овочі і гриби, і обсмажте в олії, теж до готовності.
Подрібніть все разом за допомогою блендера або м'ясорубки.
Додайте м'яке вершкове масло і спеції за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів