Думаю, ви не здивуєтеся, якщо я скажу, що шаурма по-узбецьки готується з яловичиною. М'ясо попередньо слід зварити, запекти або посмажити. Крім перерахованих овочів, узбеки часто додають квашену капусту і мариновані огірки.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте варену яловичину та підготовлені овочі.
Цибулю з морквою обсмажте на олії до м'якості.
Змішайте сметану, лимонний сік, пропущений через прес часник, спеції і сіль.
Розкладіть лаваш на столі і щедро змастіть ароматним соусом.
Викладіть яловичину, смажені та свіжі овочі.
Подверніте боки і нижній край всередину, поверніть шаурму.
Викладіть шаурму на гриль і обсмажте до золотистої скоринки з обох сторін.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів