Такий хумус хороший не тільки своїм смаком, але і яскравим апетитним кольором, який надає йому червона сочевиця. Для повноти картини раджу при подачі посипати його паприкою і кунжутом.
Інгредієнти
- червона сочевиця - 1 стакан
- тахіні - 2 ст. л.
- лимонний сік - 1.5 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- часник - 3 зубчики
- перець чилі - 0.5 штуки
- Паприка - 1 ч. л.
- Укроп - 3 гілочки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть сочевицю до готовності за інструкцією, злийте воду і подрібніть її блендером.
Додайте всі інші інгредієнти і знову подрібніть до однорідності.
Приправте хумус за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів