Той самий рисовий кульку або трикутник з начинкою – це онігірі. Ви неодноразово могли бачити їх в японських фільмах, серіалах або аніме. Це одна з найпопулярніших і універсальних закусок. У тому числі тому, що начинка може бути будь-яка. Наприклад, краб.
Інгредієнти
- круглий рис - 120 г
- Вода - 250 мл
- рисовий оцет - 2 ст. л.
- цукор - 0.5 ч. л.
- сіль - 0.25 ч. л.
- Краби (або крабові палички) – 120 g
- огірки - 1 штука
- вершковий сир - 2 ч. л.
- норі - 1 лист
Покроковий рецепт приготування
Відваріть рис за інструкцією. Додайте цукор, сіль і оцет, і дайте йому охолонути під кришкою.
Дрібно наріжте м'ясо краба або крабові палички та огірок.
Сформуйте з рису невеликі коржі.
Викладіть начинку, додайте трохи вершкового сиру і сформуйте онігірі за допомогою плівки.
Можна використовувати спеціальні формочки.
Прикрасьте готові онігірі смужкою норі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів