Хто сказав, що смачні бутерброди повинні бути з ковбасою? Такий варіант з баклажанами виходить нітрохи не гірше. Але спочатку їх обов'язково потрібно обсмажити, і далі я розповім, як це зробити і заодно як позбутися від гіркоти.
Інгредієнти
- хліб - 4 скибочки
- баклажани - 1 штука
- сирний сир - 120 G
- часник - 2 зубчики
- Салат латук - 4 листа
- кінза - 4 гілочки
- оливкова олія - 1 ст. л.
- морська сіль - 1 щіпка
- спеції та приправи - 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Наріжте баклажани тонкими слайсами, посоліть, залиште на пару хвилин і промийте.
Дайте їм обсохнути і обсмажте з двох сторін на грилі або на сковороді.
Так само обсмажте хліб. Змастіть його сирним сиром і викладіть по листку латуку і скибочці баклажана.
Полийте оливковою олією і посипте спеціями і подрібненою кінзою з часником.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів