Цю закуску можна готувати з різними начинками. Я пропоную вашій увазі найбільш простий і смачний варіант. Рулет з лаваша в духовці можна їсти гарячим і холодним. Подайте його з чаєм на сніданок, візьміть з собою на перекус або поставте на святковий стіл.
Покроковий рецепт приготування
Помідори очистіть від шкірки і наріжте товстими пластинами.
Часник пропустіть через прес. Сир натріть на тертці.
Нагрійте оливкову олію на сковороді, додайте часник і обсмажте 30 секунд.
Додайте помідори і варіть ще 5-7 хвилин.
Посипте орегано і через 1 хвилину вимкніть вогонь.
Розстеліть лаваш на столі і змастіть майонезом.
Викладіть смажені овочі і розподіліть рівномірно по всій поверхні.
Присипте сіллю і меленим перцем, скрутіть рулет.
Сир натріть на тертці і змішайте з жовтками.
Отриманою сумішшю змастіть зверху рулет.
Акуратно перекладіть заготовку на застелене деко і запікайте 10 хвилин при температурі 180 градусів.
