Закуски 22.01.2022

брускетти з тунцем і зеленню

10 хв.
4 порції
Брускетты с тунцом и зеленью
smspsy, stock.adobe.com
0

Якщо вам пощастило роздобути шматок свіжого або засоленого тунця – пропоную приготувати ось такі красиві брускетти із зеленню на святковий стіл. Справжні ласощі для гурманів! Виглядає дуже дорого і ефектно, а робиться в лічені хвилини.

Інгредієнти

  • тунець (філе) – 200 г
  • Багет - 4 скибочки
  • часник - 2 зубчики
  • Зелень - 5 гілочок
  • базилік - 6 листочків
  • вершкове масло - 2 ст. л.
  • лимонний сік - 1 ч. л.
  • сіль - 1 щіпка
  • мелений чорний перець - 1 щіпка

Покроковий рецепт приготування

Наріжте багет скибочками приблизно по 1 см в товщину, і підсмажте кожен з двох сторін.

Змішайте вершкове масло з рубаною зеленню і роздавленим часником. Змастіть їм багет.

Наріжте тунця середнім кубиком, посоліть, поперчіть і полийте лимонним соком. Тунець підійде свіжий, солоний або копчений.

Викладіть тартар з тунця на масло, і зверху прикрасьте брускетти базиліком і будь-який інший зеленню за смаком.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів