Навіть звичайний суп можна перетворити на вишукану страву. Для цього досить просто приготувати його з кролика. Ніжне м'ясо славиться відмінним смаком і корисними властивостями. Суп з кролика рекомендують варити навіть маленьким дітям.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Нут промийте і замочіть на 2 години в холодній воді.
М'ясо кролика промийте, наріжте і помістіть в каструлю.
Влийте воду і варіть 1 годину на повільному вогні.
Подрібніть селеру, помідори, очищену картоплю, моркву та цибулю.
Розігрійте олію на сковороді, додайте цибулю з морквою і обсмажте до золотистого кольору.
У каструлю з м'ясом всипте картоплю, помідори і підготовлений нут. Проваріть все разом 10 хвилин.
Додайте селеру, зажарку і готуйте ще 10 хвилин.
Посоліть, поперчіть і вимкніть вогонь.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів