За своїм складом розсольник – один з найпростіших супів. Крупа, огірки і коренеплоди. Тому іноді хочеться його урізноманітнити іншими інгредієнтами. Наприклад, пропоную додати трохи свіжого хрусткого селери.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- картопля - 4 штуки
- Рис - 80 G
- мариновані огірки - 4-5 штук
- морква - 1 штука
- цибуля-порей - 1 штука
- селера - 2 стебла
- Куркума - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте філе водою і відваріть до готовності близько 40 хвилин на маленькому вогні.
У киплячий бульйон відправте рис і нарізану картоплю. Варіть хвилин 15.
Дрібно наріжте моркву, цибулю та селеру. Обсмажте разом до м'якості. Додайте подрібнені мариновані огірки і перемішайте.
Відправте в суп зажарку і спеції, і варіть до готовності інгредієнтів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів