Часто шаурму готують в піті. Коржик розрізають навпіл або використовують цілу. Особливо це зручно, коли треба зменшити порцію. Розповідаю, як готую шаурму в піті я. для начинки будемо використовувати курку, картоплю фрі і помідори.
Інгредієнти
- Піта - 4 штуки
- куряче філе - 300 g
- картопля (фрі) – 300 G
- помідори черрі - 250 g
- панірувальні сухарі - 2 ст. л.
- рослинна олія - 1 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- хмелі-сунелі - 1 ст. л.
- сіль - за смаком
- Соус (цацикі) – 150 мл
- чебрець - пару гілочок
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе промийте, обсушити і наріжте невеликими брусочками.
Змішайте панірувальні сухарі, сіль, мелений перець і хмелі-сунелі.
Подрібнену курку обваляйте в отриманій суміші і обсмажте до готовності на розігрітій сковороді з олією.
Помідори черрі наріжте навпіл.
Розкладіть Піту на столі і змастіть тонким шаром соусу.
Посередині в одному напрямку викладіть картоплю фрі, смажену курку і помідори.
Посипте чебрецем і за бажанням додайте ще трохи соусу.
Піту подверніте з боків, загорніть в папір і зафіксуйте товстою ниткою.
