Коли на столі мало місця, подавайте страви порційно в стаканчиках. Крізь прозорі стінки дуже красиво проглядаються різнокольорові шари. Розглянемо такий варіант на прикладі популярного салату «Мімоза».
Інгредієнти
для салату:
- Рибні консерви (в олії) – 240 г
- Яйця курячі (варені) – 4 штуки
- картопля (відварний) – 250 G
- морква (варена) – 250 g
- Майонез - 80 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
для подачі:
- червона ікра - 1 ст. л.
- Петрушка - 1 гілочка
Покроковий рецепт приготування
Рибні консерви викладіть на тарілку і розімніть виделкою.
Яйця очистіть від шкаралупи, відокремте білки від жовтків, натріть на дрібній тертці.
Моркву і картоплю очистіть, натріть на тертці.
На дно склянок викладіть картоплю, посоліть і поперчіть.
Додайте шарами консерви та моркву. Знову поперчіть і посоліть.
Білки змішайте з майонезом і викладіть в склянки.
Густо присипте жовтками, прикрасьте петрушкою і червоною ікрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів