Поступово Спрінг-роли в рисовому папері перетворюються з дивини в приємну і звичну закуску. Легкі і барвисті, вони насправді готуються навіть простіше, ніж японські роли з рисом. Ділюся улюбленим варіантом з креветками і манго.
Інгредієнти
- рисовий папір - 2 листа
- Креветки (тигрові) – 4 штуки
- Манго - 40 G
- рукола - 10 g
- рибна ікра (тобіко) – 60 г
- Зелень - 10 g
- салатний мікс (романо) – 30 G
- огірки - 30 G
- болгарський перець - 30 g
Покроковий рецепт приготування
Відваріть креветки в шкаралупі в підсоленій воді 3-4 хвилини. Очистіть і розріжте уздовж.
Наріжте соломкою манго, огірок і перець. Подрібніть зелень.
Змочіть рисовий папір і викладіть начинку.
Згорніть весняні рулети.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів