Легкий і ніжний мус з копченої червоної риби і вершкового сиру стане прикрасою будь-якого застілля. Подавайте його в тарталетках або намазуйте на скибочки багета. За бажанням можна посипати його рубаною зеленню або кунжутом.
Інгредієнти
- червона риба (копчена) – 250 г
- вершковий сир - 150 g
- лимонний сік - 1 ч. л.
- Розмарин (сухий подрібнений) – 0.5 ч. л.
- мелений рожевий перець - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте копчену червону рибу великим кубиком і подрібніть блендером.
Додайте туди вершковий сир, і знову подрібніть до однорідності.
Додайте лимонний сік і прянощі, а ось з сіллю будьте обережніше – риба вже солона.
Ще раз збийте мус і подавайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів