Жульєн з вершками вважається одним із символів вишуканої французької кухні і користується популярністю в багатьох ресторанах по всьому світу. Він є прекрасним вибором для особливих випадків і святкових вечерь. Крім того, його можна зручно подати в тарталетках.
Інгредієнти
- Тарталетки - 8 штук
- сир - 80 g
- Грудка індички - 150 G
- гриби - 150 g
- борошно - 1 ч. л.
- Лук - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- крем - 80 мл
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю і часник, і обсмажте пару хвилин.
Додайте подрібнені гриби і смажте ще 5 хвилин.
Додайте подрібнену індичку і смажте ще 10 хвилин.
Додайте борошно, перемішайте і влийте вершки. Протушкуйте до загустіння і приправте за смаком.
Викладіть начинку в тарталетки, посипте тертим сиром і відправте в духовку на 10 хвилин при 200 градусах.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів