Ще один рецепт для любителів японської кухні. Апетитні роли з мідіями можна готувати по-різному. Я обсмажувала морепродукти на вершковому маслі з соусом. Ви можете спростити собі завдання і купити готові мариновані мідії.
Інгредієнти
- круглий рис (варений) – 250 г
- мідії (заморожені) – 200 g
- лимонний сік - 1 ст. л.
- вершкове масло - 60 g
- соєвий соус - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - 0,5 ч. л.
- норі - 2 листа
Покроковий рецепт приготування
Розтопіть вершкове масло на сковороді, додайте заморожені мідії і обсмажте 3 хвилини, часто перемішуючи.
Додайте соєвий соус, мелений перець, сіль і через 2 хвилини вимкніть вогонь.
Готові мідії збризніть лимонним соком.
Розкладіть килимок для суші на столі, зверху покладіть лист норі і покладіть шар рису.
На широкий край смугою викладіть остиглі мідії.
Згорніть щільний рол, допомагаючи собі бамбуковим килимком.
Готовий рол наріжте невеликими шматочками і викладіть на тарілку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів