Якщо ви думаєте, що морс з кизилу це звичайний компот, то ви помиляєтеся. Морс готується так, щоб напій залишався сповнений поживних, корисних і багатих на мікроелементи і вітаміни речовин.
Інгредієнти
- Кизил - 200 г
- цукор - 100 g
- Вода - 1 л
Покроковий рецепт приготування
Промийте ягоди, просушіть і перекладіть в сито. Перетріть через сито. У вас повинно вийти густе пюре.
Макуха від кизилу перекладіть в каструлю, залийте водою і засипте туди цукор. Варіть на середньому вогні, поки не закипить. Потім ще раз процідіть через сито. Тепер макуха можна викинути.
З'єднайте воду з пюре з ягід кизилу. Добре перемішайте і поставте знову на вогонь. Доведіть до кипіння і з першими ознаками кипіння морсу зніміть його з вогню.
Перелийте морс з кизилу в графин і пийте холодним або теплим.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів