Завдяки тому, що до м'яса прекрасно підходять найрізноманітніші соуси, я постійно з цим експериментую. З усіх рецептів вершкових соусів цей здався мені найвдалішим, так що із задоволенням ділюся ним з вами після невеликих доопрацювань.
Інгредієнти
- вершкове масло - 20 г
- борошно - 1 ст. л.
- крем - 1 стакан
- часник - 2 зубчики
- суміш перців горошком (мелена) – 0.5 ч. л.
- Паприка - 0.5 ч. л.
- мелений коріандр - 0.5 ч. л.
- сіль - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте подрібнений часник півхвилини, додайте борошно і смажте на олії до золотистого кольору.
Влийте вершки, постійно помішуючи, щоб не було грудочок.
Проваріть соус 3-4 хвилини, приправте і проваріть ще хвилину.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів