Ніжне м'ясо кролика дуже схоже на курятину, тому його теж можна додавати в м'ясні салати. Замінити курятину кроликом можна у всіх відомих вам салатах. Поекспериментуємо з найпростішим варіантом — приготуємо страву з кролика, овочів і зелені.
Інгредієнти
- Кролик (варений) – 250 г
- огірки - 2 штуки
- помідори - 3 штуки
- Лук фіолетовий - 1 штука
- рукола - 20 г
- базилік - 3 гілочки
- оливкова олія - 3 ст. л.
- вершкове масло - 40 G
- прованські трави - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Вареного кролика наріжте і злегка обсмажте на вершковому маслі.
Наріжте огірки, помідори і очищений від лушпиння цибулю.
Руколу, базилік промийте і обтрусіть від води.
Змішайте Все, додайте прованські трави, чорний перець, сіль і оливкову олію.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів