Не секрет, що правильно замариновані м'ясо або риба в процесі приготування стають ще смачніше. Найбільш популярним і універсальним маринадом для більшості випадків можна назвати медово-гірчичний. Про нього я сьогодні і розповім!
Інгредієнти
- Мед (рідкий) – 4 ст. л.
- Гірчиця (гостра) – 2 ст. л.
- діжонська гірчиця - 2 ст. л.
- часник - 2 зубчики
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Змішайте рідкий мед, обидва види гірчиці, мелений перець і пропущений через прес часник.
Отриману масу прогрійте до температури 50-60 градусів і залиште на 5 хвилин постояти.
Всипте сіль і добре перемішайте.
Медово-гірчичний маринад готовий!
вам сподобався рецепт?
0 коментарів