Сирні соуси обожнюють у всьому світі, і додають до найрізноманітніших продуктів. Вони однаково хороші з хлібом, овочами, грибами або м'ясом. До речі, саме цей рецепт я рекомендую до м'ясних страв. Жоден магазинний соус не зрівняється з домашнім!
Інгредієнти
- сир - 150 г
- М'ясний бульйон - 150 мл
- крем - 1 стакан
- борошно - 1 ст. л.
- вершкове масло - 50 г
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте борошно на вершковому маслі до золотистого кольору.
Влийте вершки, постійно помішуючи.
Так само влийте бульйон.
Варіть соус 5 хвилин.
Додайте тертий сир і варіть, поки він не розплавиться.
Приправте соус за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів