Коли треба швидко приготувати легкий суп, я варю його зі свіжих овочів і курки. Чи не клопітка і смачна страва зустрічається за столом з великим захопленням. Краще готувати стільки, щоб вистачило на один прийом їжі, але при необхідності суп прекрасно зберігається в холодильнику.
Інгредієнти
- куряче філе - 300 г
- морква - 1 штука
- цукіні - 1 штука
- цвітна капуста - 300 g
- кінза - 2 гілочки
- Орегано - 0,5 ч. л.
- Шпинат - 5 листочків
- сіль - за смаком
- Вода (фільтрована) – 2 л
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе промийте, наріжте невеликими шматочками, залийте холодною водою і проваріть 15 хвилин після закипання.
Наріжте моркву, кабачки та кінзу. Цвітну капусту розберіть на дрібні суцвіття.
У каструлю з м'ясом всипте цвітну капусту, моркву і цукіні. Варіть все разом 10 хвилин.
Додайте шпинат, сіль, орегано і вимкніть.
Подавайте суп, присипаючи листочками свіжої кінзи.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів