На святковий стіл завжди хочеться поставити кілька красивих салатів. Пропоную легкий рецепт з помідорами, козячим сиром і горіхами. Готувати салат можна з оливковою олією або спеціальною заправкою - як зробила я!
Інгредієнти
для салату:
- салатний мікс - 200 G
- козячий сир - 150 г
- помідори (дрібні) – 200 G
- волоські горіхи - жменя
- мелений чорний перець (грубого помелу) – за смаком
- сіль - за смаком
для заправки:
- оливкова олія - 2 ст. л.
- Гірчиця - 1 ст. л.
- лимонний сік - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Волоські горіхи підсушіть на сковороді пару хвилин.
Салатний мікс промийте, обтрусіть від зайвої води і порвіть руками.
Помідори розріжте навпіл і видаліть зелену серцевину.
Якщо козячий сир у великому шматку, наріжте і його. У мене він в невеликих шайбах, тому даний етап я пропускаю.
У глибокій тарілці акуратно змішайте мікс салатів, сир, помідори, волоські горіхи і сіль.
В окремій ємності змішайте оливкову олію, гірчицю і лимонний сік.
Полийте салат заправкою, додайте зверху мелений чорний перець.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів