салати
22.01.2022
М'ясний салат з куркою, пармезаном та часниково-йогуртовою заправкою
15 хв.
3 порції
Приголомшливе поєднання хрустких салатних листя і апетитною курочки! Після обсмажування я присипаю м'ясо гострими спеціями, але це зовсім не обов'язково. Ароматна заправка на основі грецького йогурту відмінно доповнює блюдо.
Інгредієнти
для салату:
- куряче філе (варене) – 400 G
- Салат латук - 250 г
- Пармезан - 100 G
- рослинна олія - 2 ст. л.
- хмелі-сунелі - 0,5 ч. л.
- сіль - за смаком
для заправки:
- грецький йогурт - 100 G
- часник - 2 зубчики
- мелений чорний перець - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе підрум'яньте на олії по 2-3 хвилини з кожного боку.
Викладіть філе на дошку, присипте хмелі-сунелі і наріжте шматочками.
Салатні листя порвіть на шматочки руками.
Пармезан натріть на спеціальній тертці тонкими скибочками.
Змішайте листя салату, пармезан, куряче філе і сіль.
Окремо змішайте йогурт, пропущений через прес часник і мелений перець.
Додайте заправку до салату і обережно перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів