Ви коли-небудь пробували консервувати на зиму рибу? Якщо немає, то раджу почати з ось такого рецепта скумбрії з морквою і цибулею. По-перше, це просто смачно і ситно. По-друге, скумбрію практично неможливо зіпсувати.
Інгредієнти
- скумбрія - 2 штуки
- сіль - 2 ч. л.
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- рослинна олія - 2 ст. л.
- запашний перець - 6 горошин
- лавровий лист - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Тонко наріжте цибулю і моркву. Випатрану скумбрію обробити на шматочки.
На дно стерильних банок покладіть спеції, а потім - скумбрію з овочами шарами.
Влийте масло, заповніть банки водою, накрийте кришками і відправте в холодну духовку.
Виставте 140-150 градусів і готуйте скумбрію годину.
Закатати банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів