Якщо ви любите бобові, пропоную поекспериментувати з їх поєднаннями. Цього разу я змішала в одному супі-пюре заморожений зелений горошок і консервований нут. А що їх цього вийшло – ви дізнаєтеся далі.
Інгредієнти
- овочевий бульйон (або вода) – 1 л
- Горох (заморожений) – 300 g
- Нут (консервований) – 300 G
- Лук - 1 штука
- Петрушка - 0.5 пучка
- перець чилі - 1 штука
- часник - 3 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте подрібнену цибулю, чилі, часник і рубану петрушку буквально пару хвилин.
Доведіть бульйон до кипіння і додайте зелений горошок.
Через 2 хвилини додайте зажарку і проваріть все разом 10 хвилин.
Додайте нут, проваріть ще трохи і подрібніть суп блендером.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів