Найсмачніший і ароматний гороховий суп виходить зі смаженим беконом. Розповідаю, як його приготувати в домашніх умовах. Причому для цього вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів, і всі вони дуже доступні!
Інгредієнти
- Горох (колотий) – 200 г
- М'ясний бульйон - 1.5 л
- копченості - 250 G
- Бекон - 150 g
- картопля - 2 штуки
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть колотий горох на годину.
Залийте його бульйоном і варіть 30 хвилин.
Додайте копченості та довільно нарізані овочі. Варіть ще 20-30 хвилин.
Дістаньте копченості і подрібніть для подачі. Суп перебийте блендером.
Окремо обсмажте до рум'яності бекон. Посипте суп зверху.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів