Не перестаю захоплюватися різноманітністю рецептів з морквою по-корейськи! Серед них є страви на всі випадки. Наприклад, цей салат з ковбасою підійде для ситного перекусу. Готувати його можна як з цибулею, так і без. Я вибираю другий варіант.
Інгредієнти
- морква - 400 г
- часник - 4 зубчики
- ковбаса - 150 G
- помідори - 100 g
- огірки - 2 штуки
- рослинна олія - 40 мл
- винний оцет - 1 ст. л.
- мелений імбир - 0,5 ч. л.
- цукор - 0,5 ч. л.
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Моркву очистіть і натріть на спеціальній тертці
Додайте сіль, цукор, імбир та оцет. Перемішайте і приберіть в сторону на 15 хвилин.
Наріжте помідори, огірки та ковбасу.
Розігрійте олію на сковороді і влийте в моркву.
Додайте пропущений через прес часник, нарізані помідори, огірки і ковбасу. При необхідності доведіть по солі і спецій.
Перемішайте, щільно накрийте кришкою і поставте в прохолодне місце на 2 години.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів